Kookworkshops – La Table Haute

U ontmoet elkaar in de oude keukens van het herenhuis en mag werken met de oude 19e-eeuwse houtoven. De fijnproevers van de regio, jong en oud, waarderen de momenten waarop trucs en kookgeheimen worden doorgegeven op een historische plek.
Séverine Séverine Sagnet, Jeff Mouroux, Pascal Barnouin, Jean-Jacques Prévôt, en vele andere chef-koks delen met u de fijne kneepjes van de bereiding van zwarte truffels in de winter, chocolade, maar ook mediterrane, Italiaanse gerechten, enz.

Schorten, keukengerei en technische beschrijvingen zijn inbegrepen en de workshops worden afgesloten met een maaltijd met een door onze sommelier gekozen wijn. De keukenhulpjes hebben ook de mogelijkheid om een of meer mensen uit te nodigen voor een lunch dat ze zelf hebben bereid.

Minder weergeven